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我们该如何留住餐饮消费主力军“80、90后”?
2020-04-16
最近一周,朋友圈有一篇《大家都错了,80、90后不是餐饮消费主力军》的文章,以惊爆眼球的标题,产生了极强的“吸睛”效应。几万人的阅读数量,说明这篇文章对餐饮同行的吸引力。很多人和小编一样,看到文章的标题,心都突然提一下,...
餐厅这样控制毛利率,营业额一定很高
2020-04-13
什么是毛利? 说的很明白就是:毛利就是没有除去员工工资、水电、 税 等一切开支的收入。 比如你一天下来晚上钱箱里有1000元, 这就是毛利 ;你要去掉工资、水电、 税 、房租等一切开支后省下的就是净利。 如果扣除上述还有600 元...
2020年餐饮消费调查报告
2020-04-12
本调查由中国烹饪协会主办,在中国网平台制作发布。本次调查对消费者的日常消费进行了统计和描述,包括餐厅选择、预定、等位、点餐、待餐、支付、打包、分享等传统到店用餐行为,以及外卖、团膳等其他服务领域。旨在全面了解餐饮消费...
[2020-04-16]
我们该如何留住餐饮消费主力军“80、90后”?
[2020-04-15]
想开家餐厅,不知做什么好?看了这篇就晓得了
[2020-04-14]
上古捞面-教您顾客不进店怎么办?很可能是这十个细节被你忽略了!
[2020-04-13]
运营战略丨做餐饮,好效劳能够填补一半多的缺乏
[2020-04-13]
餐厅这样控制毛利率,营业额一定很高
[2020-04-12]
2020年餐饮消费调查报告
[2020-04-11]
上古捞面丨餐厅最大的浪费在后厨,老板不想亏本一定要治
[2020-04-10]
面馆加盟---鸡丝凉面
[2020-04-09]
锅盖面怎么做?
[2020-04-08]
锅盖面的历史由来
[2020-04-07]
上古捞面 开启特色面馆加盟新时代
[2020-04-06]
面馆加盟攻略之二
[2020-04-05]
技术科普贴:面粉的化学成分及性质
[2020-04-04]
鼎旗下-上古捞面教你8个下面条的技巧,让你下的面条爽口嫩滑,家人都爱吃
[2020-04-03]
绕不开的思考:开家单店好,还是做连锁好
[2020-04-02]
新店开业火爆秘籍
[2020-04-01]
面条筋道且久煮不烂的“秘密”
[2020-03-30]
餐饮服务14个怎么办,教你和顾客“斗智斗勇”!
[2020-03-29]
经营餐饮小店四点经营技巧必须掌握!
[2020-03-27]
7种餐巾折叠小妙招,这样招待客人让人刮目相看
[2020-03-24]
餐饮行家总结的17句话,真的很有道理!
[2020-03-22]
餐饮创业怎样正确的选择公司合作?
[2020-03-20]
餐厅如何培养优秀的后备店长?主要靠三点!
[2020-03-18]
越排队越多人吃!这些餐饮套路心理你玩转了吗?
[2020-03-16]
地域文化与地方美食之探讨
[2020-03-14]
如何分辨面粉的优劣?
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