古三规很小的时候，为了生计，随父母漂洋过海到了南洋。临走时，爷爷带着他到老街上吃了一碗奢侈的捞面，从此捞面深深印在他的脑海中。虽然他的事业越做越大，但对故乡的思念随着年岁的增长也越发强烈。
　　一转眼已是古稀老人，携带着儿孙重回故土，家乡早已大变样，看到熟悉的角落，寻找儿时的味道，一碗盛满满满记忆的捞面，仿佛又回到了儿时。古老先生为家乡人民做了很多的贡献，对故乡的捐资助学从未间断。为了留住记忆中的味道，支持和发展捞面文化，原本祖籍上海，古家情怀，故名曰：上古捞面。

　　上古捞面不仅是一个海外游子对故乡的思念，更是对民族文化的传承，在原有的口味基础上，更加突出了营养和养生，绝妙别致的主题氛围，颠覆传统面馆定义，演绎非同一般的主题面馆。全新的体验模式，所有产品，顺畅自选，原生态草本鲜熬，甄选数十种中草药，精心熬制浓汤，天然养生滋补，口味俱佳。
　　一碗承载着古老先生儿时记忆，让他魂牵梦绕了大半辈子的捞面，在其有生之年终于将这份味道保留了下来，用古老先生的话说：我这辈子没什么遗憾了！