蔡总夫妇之前在湖州做纺织厂生意十几年，去年将厂卖掉后就回到常州打算好好陪伴家人，陪伴家里的两个孩子，虽然回到了常州，但还是要赚钱呀！做生意十几年了也不会再去打工，就打算找个项目营生，做什么呢？民以食为天，人总是要吃饭的，三思过后决定开家比较简单的面馆，但由于没有这方面的经验，还是决定在网上找找看看是否有类似的加盟公司。
通过网络蔡总无意间看到面掌柜品牌，仔细浏览页面后了解到面掌柜主打的是镇江锅盖面，锅盖面是江苏镇江的地方特色，全国十大面条之一，而且镇江就在常州隔壁，考察起来也非常方便，在和招商经理通过电话沟通后打算来访考察。
近日蔡总夫妇来到镇江对面掌柜品牌进行实地考察，在招商经理带领下先参观了公司，通过介绍了解了公司的企业文化、近十年来的发展历程、公司装修理念等等，还看到了商务部特许加盟备案证书，通过在公司的考察蔡总夫妇对江苏鼎一餐饮的实力还是非常认可的，在直营店也品尝了我们的一些产品，当天考察另他们也非常满意，商量后决定签约加盟。
